8 dicembre – Immacolata
Festa del buccellato: un dolce a base di noci, fichi, uva sultanina, mandorle e pistacchi.
13 dicembre - Santa Lucia
Dolci e gastronomia tipica siciliana: Arancine - Cuccia (ricotta fresca gocce di cioccolata e frumento) - Panelle dolci ripiene con crema di limone e crema di arancia - Cassatelle (ravioli ripieni di ricotta).
Natale 2009
Specialità del Bar Gardenia: Tronchetto a forma di albero fatto di pan di spagna, cioccolato e ripieno di crema al pistacchio - Torte natalizie a forma di capanna in cui viene realizzato il presepe - Mandorlato - Panettoni al pistacchio - Panettoni al cioccolato.
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